自然薯
自然薯好きにはたまらない一品です。
お土産品の自然薯
自然薯
自然薯を掘っているところ
自然薯は古来より、滋養、強壮の食として珍重されており、山菜の王様と呼ばれております。名田庄の土壌と寒暖の差が大きい気候は自然薯の栽培に適しており、良質の自然薯が収穫できます。特に粘りと糖度が抜群で、すりおろした自然薯は箸で持ち上がるほどです。
畑で栽培しておりますが、長年の研究と努力により、天然の自然薯と遜色のない味と粘りが特徴です。すりおろした自然薯をご飯にかけて食べる自然薯とろろめしは、自然薯好きにはたまらない一品です。
特記事項:自然薯の販売は11月下旬よりとなっております。 期間限定商品となっておりますのでご注意ください。
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